Začinjeni banana sundae s čokoladom
Datum objave: 25. 04. 2026.
Savršen spoj toplog karameliziranog voća i hladnog sladoleda. Banane začinjene cimetom, đumbirom i klinčićem pečene na roštilju uz bogati čokoladni umak stvaraju nezaboravan desert. Jednostavna priprema za impresivan rezultat!
Priprema čokoladnog umaka
- U maloj posudi na štednjaku na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje dok ne proključa.
- Maknite posudu s vatre i odmah dodajte čokoladu.
- Miješajte dok umak ne postane taman i gladak. Ostavite sa strane.
Priprema roštilja
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175°C do 230°C).
Priprema banana
- U velikoj tavi na štednjaku na srednjoj vatri otopite maslac.
- Dodajte cimet, đumbir i klinčiće te promiješajte da se sastojci ravnomjerno sjedine.
- Maknite tavu s vatre i stavite banane u tavu.
- Premažite banane mješavinom maslaca sa svih strana.
- Metalnom lopaticom pažljivo izvadite banane iz tave i pecite na roštilju direktnom metodom dok ne budu tople i lijepo označene, ali ne previše mekane, 2 do 3 minute, uz jedno okretanje.
- Prebacite banane na radnu površinu i narežite ih koso na kriške debljine 1 cm.
Posluživanje
Po potrebi ponovno zagrijte čokoladni umak na laganoj vatri. Stavite kuglice sladoleda u zdjelice. Prelijte toplim bananama i čokoladnim umakom. Poslužite odmah.
Izvor: Weber.com
