Weber vam predstavlja rolat s bundevom
Datum objave: 02. 03. 2023.
I od bundeve se rade fini deserti! Ova Weber rolada od bundeve je priča o jeseni u njenom najljepšem tonu. Kombinacija bundeve i kremastog sira stvara sočnu, kremasta i aromatičnu slasticu koja se doslovce topi u ustima. Neizbježni jesenski začini poput cimeta upotpunjuju ovu zarolanu jesensku priču.
Priprema tijesta
- Weber pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva i pripremite lim za pečenje obložen peki papirom.
- U posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, cimet, prašak za pecivo i malo soli.
- U posebnoj zdjeli izmiksajte jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu žutu smjesu.
- Dodajte naribanu limunovu ili narančinu koricu te naribanu bundevu.
- U ovu smjesu polako dodajte sve suhe sastojke i ravnomjerno rasporedite po papiru za pečenje.
- Pecite do 15 minuta dok tijesto dobije zlatno žutu koricu.
Rolanje biskvita
- Čistu kuhinjsku krpu pospite šećerom u prahu i stavite gotov biskvit.
- Lagano odvojite peki papir i dodajte još malo šećera u prahu.
- Zarolajte još vruć biskvit i ostavite da se malo ohladi.
Priprema nadjeva
- Pomiješajte krem sir, grčki jogurt, šećer u prahu i aromu vanilije.
- Smjesu ostavite u hladnjaku sat vremena.
Završetak
- Odrolajte biskvit i premažite nadjevom.
- Ponovo zarolajte i ostavite u hladnjaku preko noći za najbolji okus.
- Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Izvor: Weber-Stephen
