Weber vam donosi laganu juhu s bundevom
Datum objave: 02. 03. 2023.
Weber vam donosi savršenu jesensku krem juhu od bundeve koja će vas zagrijati u hladne dane. Ova nutritivno bogata i lako probavljiva juha brzo je gotova, a bogata je vlaknima i mineralima. Idealan izbor za brzinsko spremanje ukusnog i zdravog obroka!
Zašto je bundeva idealna za krem juhu?
Bundeva je jedna od rijetkih dijetalnih i zdravih namirnica koja se prilikom uzgoja ne tretira pesticidima ni umjetnim gnojivom. Bogata je vlaknima i mineralima, potiče probavu te vezuje loš kolesterol izvlačeći ga iz organizma. Zbog beta karotena koji joj daje karakterističnu narančastu boju, bundeva pogoduje zdravlju kože i očiju.
Priprema povrća
- Tikvu očistite i narežite na komadiće
- Mrkvu, krumpir i luk ogulite od kore i narežite na komadiće
- Papriku narežite na rezance
Kuhanje juhe
- Pripremljeno povrće stavite u posudu i prekrijte vodom
- Dodajte peršin, korijen celera i maslinovo ulje
- Zasolite i popaprite po okusu
- Kuhajte dok se povrće ne skuha
Završna obrada
- Kada se povrće skuha, odlijte veći dio vode u zasebnu posudu
- Povrće štapnim mikserom izmiksajte u gustu smjesu
- Dodajte vode po želji ovisno o gustoći koju preferirate
- Umiješajte malo maslaca i vrhnja za kuhanje
- Dobro izmiješajte i kuhajte još minutu do dvije
Poslužite toplu i uživajte u ovoj ukusnoj, laganoj i krepkoj krem juhi od bundeve!
