Weber najbolje knedle od kruha
Datum objave: 02. 03. 2023.
Otkrijte tajnu savršenih knedli od kruha po Weber receptu! Ovaj tradicionalni prilog iz germanske kuhinje nastao je iz potrebe da se iskoristi stari kruh, a danas je omiljeni specijalitet koji se savršeno slaže uz razne umake i jela na žlicu. Jednostavan recept koji možete prilagoditi svom ukusu.
Weber najbolje knedle od kruha
Knedle od kruha su poznati prilog koji mnogi pripremaju uz razna variva i jela na žlicu. Poznate su i pod nazivom "lovačke okruglice" ili okruglice od starog kruha. Potječu iz vremena kada se nije moglo priuštiti bacanje hrane, a danas ih mnogi smatraju specijalitetom i omiljenim prilogom svojim jelima.
Knedle od kruha po Weber receptu odlično se slažu uz brojne umake, dok u njih same možemo uključiti gotovo što god nam padne na pamet.
Priprema korak po korak
- Na ulju ili malo masti prepržite kruh kojeg ste izrezali na kockice.
- Toplo mlijeko prelijte preko kruha i ostavite sa strane dok kruh ne upije mlijeko.
- Dodajte jaja, sol, malo brašna i nasjeckane listiće peršina.
- Sve dobro promiješajte i oblikujte knedle.
- U zasoljenoj kipućoj vodi kuhajte knedle dok isplivaju na površinu te još cca 5 minuta.
Weber savjet
Ako volite začinjeniji okus, u knedle možete dodati sitno nasjeckanu pancetu. Možete ih kuhati odmah nakon pripreme ili ih zalediti za kasnije.
Izvor: Weber-Stephen
