Weber Kokos Keksići
Datum objave: 02. 03. 2023.
Kokosovo brašno nastaje mljevenjem mesa zrelog kokosa i najvažniji je sastojak u ovom brzom receptu za ukusne kolačiće. Od nekoliko jednostavnih sastojaka možete prirediti fine keksiće, prhke i sočne. Mekani i aromatični, lako bi mogli postati vaš omiljeni slatkiš!
Weber Kokos Keksići
Kokosovo brašno nastaje mljevenjem mesa zrelog kokosa. Iz takvog kokosa je iscijeđeno mlijeko, a najvažniji je sastojak u ovom brzom receptu za ukusne kolačiće. Keksići su sočni, mekani i aromatični. Kokosov orah u sirovu stanju sadrži 3,3% proteina i 33,5% masti te obilje magnezija, a zbog svojstvene arome suhi ostatak koristi se kao aromatičan sastojak za kolače, sladoled i druge slastice.
Priprema
- Lim u kojem ćete peći Weber keksiće prekrijte papirom za pečenje.
- Bjelanjak izmiksajte u gustu smjesu dodavajući šećer u prahu preko sita.
- Umiješajte mljevene bademe, kokosovo brašno i nekoliko kapi arome badema.
- Malom žličicom stavljajte smjesu na papir za pečenje u obliku malih hrpica.
- Na vrh svake hrpice stavite polovicu očišćenog badema.
- Keksiće pecite na temperaturi od 150°C dok ne poprime zlatno smeđu boju i koricu.
- Iznutra će ostati mekani. Ostavite ih da se ohlade i poslužite.
Savjet za posluživanje
Ukoliko volite spoj čokolade i kokosa, svaki keksić možete dijelom uroniti u otopljenu čokoladu.
