Voćna pita s bademovom kremom
Datum objave: 02. 03. 2023.
Otkrijte savršen spoj hrskavog lisnatog tijesta, kremaste bademove kreme i sočnih krušaka. Ova elegantna pita s notom Amaretto likera i džemom od trešanja oduševit će sve ljubitelje slatkiša. Idealna za posebne prilike ili nedjeljni desert!
Priprema tijesta
Tijesto stavite u veliku ALU posudicu i ostavite da odstoji 30 minuta.
Priprema bademove kreme
Dok se tijesto odmara, pripremite bademovu kremu:
- Maslac pomiješajte sa šećerom, bademima, brašnom, jajima i likerom
- Krema treba biti glatka i kremasta
Slaganje pite
- Džemom od trešanja premažite tijesto
- Na džem stavite bademovu kremu
- Razmažite sa slastičarskim nožem
- Na kremu rasporedite kruške
Pečenje
- Pitu pecite na kamenu za pizzu 35 - 45 minuta (indirektna metoda)
- Pecite dok ne dobije zlatno-smeđu boju
Posluživanje
Ohlađenu pitu posuti šećerom u prahu.
Izvor: Weber-Stephen
