Teriyaki pileći burgeri
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočni pileći burgeri s azijatskim štihom koji će oduševiti vašu obitelj. Kombinacija teriyaki umaka, svježeg ananasa i crvenog luka stvara savršenu harmoniju okusa. Idealan izbor za ljetno roštiljanje.
Priprema teriyaki pileći burgeri
Uživajte u savršenim domaćim pilećim burgerima s egzotičnim okusom teriyaki umaka, svježim ananasom i hrskavim prženim lukom.
Koraci pripreme:
- Pomiješajte sve sastojke za pljeskavice, zatim nježno oblikujte četiri pljeskavice jednake veličine, svaka debljine oko 2 cm. Palcem ili stražnjom stranom žlice napravite plitku udubinu široku oko 2,5 cm u sredini pljeskavica kako bi se spriječilo stvaranje kupole tijekom pečenja. Pokrijte i ohladite pljeskavice u hladnjaku dok ne budete spremni za roštiljanje.
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175° do 230°C).
- Lagano premažite pljeskavice, kriške luka i kriške ananasa uljem. Očistite rešetku za pečenje. Pecite pljeskavice na direktnoj srednjoj vatri, s poklopcem, dok ne budu potpuno pečene (unutarnja temperatura 74°C), 12 do 14 minuta, okrećući jednom. Istovremeno pecite kriške luka dok ne omekšaju i kriške ananasa dok se ne zagriju, 4 do 6 minuta, okrećući jednom ili dvaput. Tijekom zadnje minute pečenja, prepecite peciva na direktnoj vatri. Uklonite s roštilja kada budu gotovi.
- Razdvojite kriške luka u kolutove. Premažite peciva senfom i majonezom. Složite svaki burger na pecivo s pljeskavicu, kriškom ananasa i lukom. Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
