Šparoge s roštilja
Datum objave: 26. 04. 2026.
Naučite kako savršeno pripremiti šparoge na roštilju. Hrskave izvana, nježne iznutra, s laganim dimljenim okusom. Jednostavan prilog koji će oduševiti sve ljubitelje povrća i roštilja.
Priprema šparoga za roštilj
Šparoge s roštilja su jednostavan, a iznimno ukusan prilog koji će obogatiti svaki obrok. Slijedite ove korake za savršen rezultat.
Koraci pripreme
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (190° do 220°C).
- Uklonite i bacite tvrdi donji dio svake šparoge tako da uhvatite svaki kraj i nježno savijete dok se ne prelomi na prirodnoj točki mekoće, obično dvije trećine duljine stabljike. Za deblje šparoge, ljuštilicom za povrće ogulite vanjsku kožicu s donje polovice svake stabljike.
- Rasporedite šparoge na veliki tanjur. Prelijte uljem i posolite. Okretajte stabljike dok ne budu ravnomjerno premazane.
- Očistite rešetku roštilja. Postavite šparoge na roštilj okomito na rešetku, preko direktne srednje vatre, sa zatvorenim poklopcem što je više moguće. Pecite dok ne porumene na mjestima, ali ne zagorjele, 6 do 8 minuta, povremeno okrećući. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Izvor: Weber.com
