Salata od piletine i rimske salate s kremastim Caesar dresingom
Datum objave: 26. 04. 2026.
Sočna piletina s roštilja u kombinaciji s hrskavom rimskom salatom i domaćim kremastim Caesar dresingom. Savršeno lagano jelo koje oduševljava bogatstvom okusa. Tostirani kruh dodaje hrskavost koja upotpunjuje ovu klasičnu salatu.
Priprema dresinga
- Umutite sve sastojke za dressing dok ne dobijete glatku smjesu.
Priprema roštilja
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175° do 230°C).
Pečenje
- Lagano premažite pileća prsa i rimsku salatu uljem te ravnomjerno začinite šalicu i paprom.
- Pecite piletinu na direktnoj srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok meso ne postane čvrsto na dodir i potpuno neprozirno u sredini, 8 do 12 minuta, okrećući jednom.
- Istovremeno pecite rimsku salatu na direktnoj srednjoj vatri dok lagano ne uvene, 3 do 4 minute, okrećući jednom.
- Tijekom zadnjih 1 do 2 minute pečenja, tostajte kruh na direktnoj vatri, okrećući jednom.
- Uklonite s roštilja i ostavite piletinu da odstoji 3 do 5 minuta.
Posluživanje
- Narežite piletinu na tanke kriške, a kruh izrežite na kockice veličine oko 2 cm.
- Stavite rimsku salatu na tanjure za posluživanje te prekrijtepiletinomu i krutonima.
- Odmah poslužite s dresingom sa strane.
Izvor: Weber.com
