Rajski roštilj s ananasom
Datum objave: 25. 04. 2026.
Neodoljivi desert s roštilja koji će vas oduševiti kombinacijom sočnog ananasa, hrskavog papra i kremastog sladoleda od vanilije. Umak od naranče i meda daje savršenu slatko-kiselkastu notu. Brz i jednostavan za pripremu, a rezultat je spektakularan!
Priprema umaka
- U malom loncu umutite sve sastojke za umak dok se gustin ne otopi.
- Zakuhajte na srednje jakoj vatri i kuhajte dok se ne zgusne, često miješajući, oko 1 minutu.
- Držite umak toplim ili podgrijte prije posluživanja.
Priprema roštilja
- Pripremite roštilj za indirektno pečenje na srednjoj temperaturi (175°C do 230°C).
Pečenje i posluživanje
- Začinite obje strane prstenova ananasa lomljenim paprom.
- Očistite rešetke roštilja.
- Pecite ananas na indirektnoj srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne dobije lijepe tragove rešetke, 6 do 8 minuta, okrećući jednom.
- Skinite s roštilja i svaki prsten ananasa poslužite s kuglom sladoleda i preljevom od umaka.
Izvor: Weber.com
