Punjenje s roštilja
Datum objave: 26. 04. 2026.
Savršeno hrskavo punjenje pripremljeno na roštilju koje će oduševiti sve goste. Kombinacija maslaca, povrća i svježih začina stvara neodoljivu aromu. Idealan prilog za svečane obroke ili obiteljska okupljanja.
Priprema punjenja s roštilja
Klasično punjenje pripremljeno na roštilju dobiva jedinstvenu dimljenu aromu i hrskavu koricu koju ćete obožavati.
Koraci pripreme:
- U velikoj lijevanoj tavi na srednje-visokoj temperaturi (225° do 260°C) otopite maslac, zatim dodajte luk i celer. Pirjajte dok ne omekšaju i postanu prozirni, oko 6-8 minuta.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pileću juhu, jaja, kadulju, peršin, sol i papar. Umiješajte kocke kruha dok se tekućina ne upije. Dodajte smjesu kruha u tavu i promiješajte s povrćem.
- Pecite na indirektnoj srednje jakoj vatri (175° do 200°C), s poklopcem, dok vrh ne porumeni i punjenje ne bude potpuno pečeno, otprilike 30-40 minuta.
- Izvadite s roštilja i poslužite.
Izvor: Weber.com
