Puding od kruha s panettonom
Datum objave: 25. 04. 2026.
Raskošan talijanski božićni desert koji će oduševiti sve goste. Sočni panettone natopljen kremastom smjesom jaja i vrhnja, pečen na roštilju do zlatne boje. Preliven dekadentnim umakom od whiskeya s okusom maslaca, ovaj puding je savršen završetak svečane večere.
Priprema pudinga od kruha s panettonom
Ovaj bogati desert kombinira tradicionalni talijanski panettone s kremastim pudingom od kruha, sve pečeno na roštilju za savršenu teksturu.
Koraci pripreme:
- Zagrijte roštilj na 175°C i postavite za indirektno ili dvoznsko pečenje.
- Narežite panettone kolač na kocke od 2,5 cm.
- Papirnatim ručnikom premažite maslacem unutrašnjost kalupa za pečenje 23×33 cm i stavite narezani kolač unutra.
- U zdjeli umutite jaja, mlijeko, slatko vrhnje i šećer te prelijte preko panettonea.
- Stavite kalup na roštilj i pecite dok čačkalica zabodena u sredinu pudinga ne izađe čista, otprilike 1 sat.
Priprema umaka od whiskeya:
- Pomiješajte sve sastojke za umak od whiskeya u maloj tavi i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta, često miješajući.
- Prelijte umak preko pudinga od kruha i ostavite da se ohladi 5-10 minuta prije posluživanja.
Izvor: Weber.com
