Pržena riža s povrćem
Datum objave: 26. 04. 2026.
Ukusna azijska pržena riža s povrćem koju možete pripremiti kod kuće. Hrskava mrkva, grašak i jaja savršeno se kombiniraju s aromatičnim umakom od soje. Idealan brzi obrok za cijelu obitelj!
Priprema umaka
Pomiješajte sve sastojke za umak u maloj zdjeli.
Upute za pripremu
- Zagrijte ploču za pečenje na visokoj temperaturi 10 minuta i pripremite sve sastojke u blizini.
- Dodajte oko 2 žlice ulja na ploču i lopatom ga ravnomjerno rasporedite po površini.
- Dodajte još 2 žlice ulja na lijevu stranu ploče i dodajte mrkvu. Pecite dok lagano ne omekša i karamelizira, 4-5 minuta. Dodajte grašak i češnjak te kuhajte dok se ne zagrije, 2-3 minute.
- Dok se povrće peče, dodajte jaja u sredinu ploče i pecite dok se ne stisnu, 2-3 minute, zatim ih gurnite u kut ploče.
- Dok se povrće i jaja peku, dodajte 2 žlice ulja na desnu stranu ploče, zatim dodajte rižu. Pecite, stalno miješajući, dok riža ne počne lagano smeđiti i skakati po ploči, 5-6 minuta.
- Kada je povrće hrskavo-mekano, a riža lagano posmeđena, sve pomiješajte zajedno. Dodajte umak i nastavite kuhati, stalno miješajući dok umak ne bude upijen u rižu i sve bude zagrijano, 2-3 minute.
Posluživanje
Pospite narezanim mladim lukom i poslužite s dodatnim soja umakom.
Izvor: Weber.com
