Prokulice sa slaninom i lukom
Datum objave: 25. 04. 2026.
Savršena kombinacija hrskave slanine, slatkog crvenog luka i nježnih prokulica. Jednostavno jelo koje oduševljava bogatstvom okusa. Trik je dodati češnjak zajedno s prokulicama kako bi zadržao aromu bez gorčine.
Priprema roštilja
Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175° do 230°C) koristeći Weber Gourmet BBQ System rešetku za kuhanje. Postavite Weber Gourmet BBQ System tavu u otvor rešetke i zagrijavajte 5 minuta.
Koraci pripreme
- Pecite slaninu na tavi sa zatvorenim poklopcem dok ne počne omekšavati, 3 do 4 minute, povremeno miješajući.
- Dodajte luk i pecite sa zatvorenim poklopcem dok ne počne omekšavati, 2 do 3 minute, povremeno miješajući.
- Dodajte prokulice i češnjak, začinite solju i paprom te pecite sa zatvorenim poklopcem dok prokulice ne postanu hrskavo mekane, a češnjak lagano porumeni, 8 do 13 minuta, povremeno miješajući.
- Dodajte ocat tijekom zadnje minute pečenja.
- Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
