Pivske kobasice s kiselim kupusom, lukom i jalapeno papričicama
Datum objave: 26. 04. 2026.
Savršena kombinacija sočnih kobasica kuhanih u pivu s hrskavim kiselim kupusom i pikantnim jalapeno papričicama. Idealno jelo za roštilj druženje koje će oduševiti sve ljubitelje snažnih okusa. Jednostavna priprema, a rezultat je nezaboravan!
Priprema pivskih kobasica
Ovo tradicionalno jelo kombinira sočne kobasice s aromatičnim kiselim kupusom i pikantnim jalapeno papričicama za nezaboravan okus s roštilja.
Koraci pripreme:
- Zagrijte roštilj na srednje-visoku temperaturu za direktno pečenje.
- U velikom loncu na roštilju rastopite maslac i dodajte narezani luk. Pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta.
- Dodajte kiseli kupus, sjemenke kima i jalapeno papričice. Promiješajte i pirjajte 5 minuta.
- Ulijte pivo i dodajte kobasice u lonac. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
- Izvadite kobasice iz piva i pecite ih direktno na rešetki 3-4 minute sa svake strane dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
- Peciva kratko zagrijte na roštilju.
Posluživanje:
Stavite kobasice u peciva i prelijte ih mješavinom kiselog kupusa, luka i jalapeno papričica. Poslužite odmah dok je toplo. Uz ovo jelo savršeno pristaje hladno pivo ili senf po izboru.
Izvor: Weber.com
