Pileći sendviči s plavim sirom i grilanim lukom
Datum objave: 25. 04. 2026.
Sočni pileći burgeri obogaćeni kremastim plavim sirom i karameliziranim lukom. Savršena kombinacija okusa na hrskavom raženom kruhu. Idealan obrok za roštilj druženja s obitelji i prijateljima.
Priprema pilećih sendviča s plavim sirom
Ukusni pileći sendviči sa savršeno otopljenim plavim sirom i grilanim lukom - pravi hit za sve ljubitelje roštilja!
Koraci pripreme:
- Nježno oblikujte mljeveno pileće meso u četiri ovalne pljeskavice jednake veličine, svaka debljine oko 2 cm. Palcem ili stražnjom stranom žlice napravite plitku udubinu širine oko 2,5 cm u sredini pljeskavica kako bi se spriječilo ispupčenje tijekom pečenja. Ohladite pljeskavice u hladnjaku do roštiljanja.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu i senf.
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (175° do 230°C).
- Lagano premažite kolutove luka s obje strane uljem, začinite šalicu i paprom, zatim pecite na direktnoj srednje jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne omekšaju, 6 do 8 minuta, okrećući jednom. Sklonite s roštilja.
- Lagano premažite pljeskavice s obje strane uljem i ravnomjerno začinite šalicu i paprom. Pecite na direktnoj srednje jakoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne budu potpuno pečene, ali još sočne, 9 do 11 minuta, okrećući jednom. Tijekom zadnje minute pečenja stavite krišku sira na svaku pljeskavicu da se otopi. Sklonite s roštilja.
- Premažite kruh s jedne strane uljem i tostajte kriške na direktnoj srednje jakoj vatri dok ne porumene s obje strane, oko 1 minutu, okrećući jednom. Namažite raženi kruh smjesom majoneze. Složite svaki sendvič s pljeskavicama i lukom. Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
