Pileći ražnjići s limunom i paprom s roštilja
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočni pileći ražnjići marinirani u aromatičnoj mješavini limunove korice, češnjaka i svježeg začinskog bilja. Savršeno jelo za ljetno roštiljanje koje će oduševiti cijelu obitelj. Hrskava korica i nježno meso garantiraju nezaboravan okus.
Priprema marinande
- U srednjoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za marinadu.
Mariniranje piletine
- Stavite piletinu u vrećicu s patent zatvaračem od 4 litre.
- Dodajte marinadu, zatvorite vrećicu i ostavite u hladnjaku najviše 1 sat.
Priprema roštilja
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (230°C – 260°C).
- Predgrijte 15 minuta i očistite rešetku.
Nabadanje na ražnjiće
- Izvadite piletinu iz marinade i nabodite na ražnjiće, ostavljajući oko 2,5 cm prostora na svakom kraju za lakše rukovanje.
Začinjavanje
- Lagano premažite piletinu uljem i začinite šalicu i paprom.
Pečenje
- Pecite ražnjiće dok piletina ne bude potpuno pečena i lagano karamelizirana, 5-6 minuta sa svake strane.
Izvor: Weber.com
