Pileća prsa s limunom i ružmarinom
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočna pileća prsa s roštilja marinirana u aromatičnoj mješavini maslinovog ulja, limuna i svježeg ružmarina. Jednostavna marinada omekšava meso i daje mu nevjerojatan okus. Savršeno za ljetni obrok uz salatu ili kao glavni obrok s prilozima.
Priprema mariniranih pilećih prsa
Aromatična pileća prsa s roštilja savršena su za lagani ljetni obrok. Marinada od limuna i ružmarina daje mesu nevjerojatnu svježinu i aromu.
Upute za pripremu:
- Korak 1: Umutite sve sastojke za marinadu u posudi. Stavite pileća prsa u veliku plastičnu vrećicu s patent zatvaračem i prelijte marinadom. Istisnite zrak iz vrećice i čvrsto zatvorite. Okrećite vrećicu kako biste ravnomjerno rasporedili marinadu, stavite u zdjelu i ostavite u hladnjaku 2 do 4 sata, povremeno okrećući vrećicu. Izvadite pileća prsa iz hladnjaka 20 minuta prije pečenja na roštilju.
- Korak 2: Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175°C do 230°C).
- Korak 3: Očistite rešetku za pečenje. Izvadite piletinu iz vrećice i bacite marinadu. Pecite piletinu na roštilju, prvo glatkom stranom prema dolje, na direktnoj srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok meso ne postane čvrsto na dodir i potpuno neprozirno u sredini, 8 do 12 minuta, okrećući jednom. Skinite s roštilja i ostavite da odstoji 3 do 5 minuta. Poslužite toplo.
Pileća prsa možete poslužiti kao glavni obrok uz priloge ili ih narezati i poslužiti na salati za osvježavajući ljetni obrok.
Izvor: Weber.com
