Pileća prsa s curry umakom i zlatnim grožđicama
Datum objave: 26. 04. 2026.
Sočna pileća prsa s egzotičnim curry umakom, hrskavim bademima i slatkim zlatnim grožđicama. Savršena kombinacija okusa koja će oduševiti sve ljubitelje piletine. Brzo i jednostavno jelo idealno za tjedni ručak.
Priprema pileće prsa s curry umakom
Uživajte u ovom ukusnom jelu koje kombinira nježna pileća prsa s kremastim curry umakom, slatkim grožđicama i hrskavim bademima.
Koraci pripreme:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (200° do 260°C).
- Stavite pileće prso na radnu površinu između dva lista plastične folije. Kuhinjskim batom ili dnom male teške tave nježno istucite od sredine prema rubovima dok meso ne dobije ujednačenu debljinu od nešto više od 0,5 cm. Ponovite s preostalim pilećim prsima.
- U velikoj zdjeli izmiješajte ulje, ocat, origano, sol i papar. Dodajte pileća prsa u zdjelu i okrenite da se sva strane dobro premaže. Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi dok pripremate umak.
- U srednju zdjelu stavite sve sastojke za umak i dobro promiješajte. Ostavite sa strane.
- Očistite rešetku za pečenje. Pecite piletinu, glatkom (kožnom) stranom prema dolje, na direktnoj srednje visokoj vatri, sa zatvorenim poklopcem, dok ne izgubi ružičastu boju, 3 do 4 minute. Okrenite piletinu i pecite još oko 1 minutu da se površina zapeče. Skinite s roštilja i poslužite toplo s umakom, grožđicama, bademima i nasjeckanim mladim lukom.
Izvor: Weber.com
