Pečeni odrezak s dimlenom paprikom
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočni odresci začinjeni aromatičnom mješavinom dimljene paprike i čipotlea. Savršena kombinacija začina stvara hrskavu koricu dok meso ostaje nježno iznutra. Idealan izbor za brzi obrok s roštilja.
Priprema odrezaka s dimlenom paprikom
Ova jednostavna tehnika pečenja donosi savršeno pečene odreske s ukusnom začinskom koricom.
Koraci pripreme:
- Predgrijte roštilj na visokoj temperaturi 15 do 20 minuta.
- Lagano premažite odreske s obje strane maslinovim uljem, zatim ih temeljito začinite mješavinom začina.
- Očistite rešetke za pečenje. Pecite odreske na direktnoj visokoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne dostignu željenu gotovost, 6 do 8 minuta za medium rare, okrećući jednom.
- Skinite odreske s roštilja i ostavite da odstoje 5 minuta.
- Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
