Pečeni hash od butternut tikve
Datum objave: 26. 04. 2026.
Savršena jesenska kombinacija butternut tikve, slatkog krumpira i jabuke začinjena svježom kaduljom i timijanom. Ovo hrskavo i aromatično jelo s roštilja oduševit će sve ljubitelje povrća. Narančina korica daje svježinu koja povezuje sve okuse.
Priprema pečenog hasha od butternut tikve
Ukusna kombinacija jesenskog povrća i voća pečena na roštilju s aromatičnim začinima.
Koraci pripreme:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na niskoj temperaturi (95° do 120°C) i zagrijte posudu za roštilj.
- U velikoj zdjeli umutite ulje, kadulju, timijan, sol i papar. Dodajte tikvu, jabuku, batat i komade luka te sve dobro promiješajte kako bi se ravnomjerno premazali.
- Rasporedite tikvu i batat u jednom sloju na posudu za roštilj. Rasporedite jabuku i luk po vrhu. Pecite na direktnoj niskoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne omekša, 20 do 25 minuta, povremeno miješajući i odvajajući listove crvenog luka kako omekšavaju.
- Prebacite u zdjelu za posluživanje i umiješajte koricu naranče. Poslužite toplo.
Savjet:
Ovaj hash je odličan kao prilog uz pečeno meso ili kao samostalno vegetarijansko jelo. Možete ga poslužiti i s pečenim jajima za bogat jesenski doručak.
Izvor: Weber.com
