Pečeni brokoli na roštilju
Datum objave: 25. 04. 2026.
Hrskavi i sočni brokoli s prepoznatljivim tragovima roštilja. Jednostavno jelo koje kombinira svježinu povrća s intenzivnim okusom parmezana i limunove korice. Savršen prilog za roštiljane specijalitete.
Priprema roštilja
Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi, 450°–500°F (230°–260°C). Predgrijte 15 minuta i očistite rešetke.
Upute za pripremu
- Promiješajte brokoli s uljem, solju i crnim paprom.
- Stavite na roštilj i pecite sa zatvorenim poklopcem dok ne dobije lijepe tragove roštilja i postane hrskavo-mekan, 4–6 minuta po strani.
- Prebacite pečeni brokoli natrag u zdjelu u kojoj ste ga začinili. Promiješajte s polovicom parmezana i korice limuna prije nego što ga prebacite na pladanj.
- Pospite preostalim parmezanom i koricom limuna prije posluživanja.
Izvor: Weber.com
