Patagonijski hot dog s avokadom i majonezom
Datum objave: 27. 04. 2026.
Otputujte u Patagoniju kroz okuse ovog neodoljivog hot doga! Sočne hrenovke s roštilja prelivene kremastim umakom od avokada, hrskavim kiselog kupusa i svježim rajčicama stvorit će eksploziju okusa koja će oduševiti cijelu obitelj.
Priprema umaka od avokada
- U multipraktiku sa metalnom oštricom stavite avokado, majonezu, jalapeño papričicu, luk ljutiku, limunov sok, češnjak, sol i papar te izmiksajte do glatke smjese.
Priprema roštilja
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na umjerenoj temperaturi (175°C do 230°C).
Pečenje hrenovki
- Na svakoj hrenovki napravite nekoliko plitkih ureza.
- Pecite na direktnoj umjerenoj vatri sa zatvorenim poklopcem 4 do 5 minuta, povremeno okrećući, dok ne budu vruće do sredine.
- Tijekom zadnjih 30 sekundi do 1 minute pečenja, prepecite peciva na direktnoj vatri sa strane reza okrenutom prema dolje.
Posluživanje
Izdašno namažite umak od avokada unutar svakog peciva. Stavite hrenovku, dodajte kiseli kupus, rajčice, korijandar i crveni luk. Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
