Osnovni losos s roštilja
Datum objave: 25. 04. 2026.
Pečenje lososa na roštilju odličan je način da brzo pripremite večeru tijekom radnog tjedna. Dodatna prednost je što vaša kuća neće danima mirisati na ribu! Držimo začine jednostavnima kako bismo se usredotočili na tehniku, ali slobodno koristite svoje omiljene začine.
Priprema lososa na roštilju
Jednostavan i brz recept za sočni losos s roštilja koji će oduševiti vašu obitelj.
Koraci pripreme:
- Zagrijte roštilj na visokoj temperaturi 10 minuta. Očistite rešetke i podesite roštilj za direktno pečenje na srednje-visokoj temperaturi, 230°–260°C. Vruće rešetke spriječit će lijepljenje lososa.
- Premažite filete lososa uljem, zatim začinite sa svih strana šalicu i paprom.
- Stavite lososa na roštilj, kožom prema gore. Pecite sa zatvorenim poklopcem 6 minuta.
- Okrenite lososa i nastavite peći dok unutarnja temperatura ne dosegne 57°C, još 4-5 minuta.
- Skinite lososa s roštilja i ostavite da odstoji 5 minuta prije posluživanja.
Izvor: Weber.com
