Nachosi s piletinom i paprikama
Datum objave: 25. 04. 2026.
Savršeni nachosi za druženje s prijateljima! Sočna piletina marinirana u začinima, pečene poblano i crvene paprike, sve prekriveno rastopljenim sirom. Jednostavno, ukusno i idealno za roštilj.
Priprema nachosa s piletinom i paprikama
Uživajte u savršenoj kombinaciji sočne piletine, pečenih paprika i rastopljenog sira na hrskavim tortilla čipsovima.
Koraci pripreme:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu. Dodajte pileća prsa u zdjelu, okrećite ih da se ravnomjerno premaže, zatim ih prebacite na tanjur, ostavljajući preostalu marinadu u zdjeli. Ostavite pileća prsa da se mariniraju na sobnoj temperaturi 20 do 30 minuta prije pečenja na roštilju.
- Pripremite roštilj za direktno i indirektno pečenje na srednjoj temperaturi (175° do 230°C).
- Očistite rešetke za pečenje. Pecite pileća prsa, glatkom stranom prema dolje, iznad direktne srednje vatre sa zatvorenim poklopcem dok meso ne postane čvrsto na dodir i neprozirno do sredine, 8 do 12 minuta, okrećući jednom ili dvaput. Istovremeno pecite poblano i crvenu papriku iznad direktne srednje vatre dok ne omekšaju, 8 do 12 minuta, povremeno okrećući. Uklonite s roštilja i narežite pileća prsa na zalogaje. Sastrugajte i bacite pocrnelu kožicu s poblano i crvene paprike te ih narežite na zalogaje.
- Rasporedite tortilla čips, komade piletine, poblano papriku, crvenu papriku, sir i mladi luk na dva velika lima za pečenje obložena papirom za pečenje. Stavite limove iznad indirektne srednje vatre (vjerojatno ćete morati peći nachose u dvije serije), zatvorite poklopac i pecite dok se sir ne rastopi, 5 do 10 minuta. Uklonite s roštilja, pospite korijandrom i poslužite odmah sa salsom i kiselim vrhnjem, po želji.
Izvor: Weber.com
