Kremasta salata od pečenog slatkog krumpira s roštilja
Datum objave: 25. 04. 2026.
Savršena ljetna salata koja kombinira dimljeni okus pečenog slatkog krumpira s kremastim dresingom od grčkog jogurta. Idealan prilog za roštilj koji se može pripremiti unaprijed. Osvježavajuća i zasitna salata koja će oduševiti sve goste.
Priprema salate od slatkog krumpira s roštilja
Ova kremasta salata od pečenog slatkog krumpira savršen je prilog za bilo koji roštilj. Kombinacija dimljenog okusa s roštilja i kremastog dresinga stvara nezaboravan okus.
Koraci pripreme:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje niskoj temperaturi (150° do 175°C) i zagrijte perforirani tanjur za roštilj oko 10 minuta.
- Svaki slatki krumpir prerežite uzdužno na pola, a zatim svaku polovicu narežite na kriške debljine 2 cm. U zdjeli umiješajte ulje, sol i papar te dodajte kriške krumpira. Dobro promiješajte.
- Rasporedite krumpir u jednom sloju na tanjur za roštilj i pecite na direktnoj srednje niskoj temperaturi, s poklopljenim roštiljem, dok ne omekšaju kada ih probodete vrhom noža, 20 do 25 minuta, povremeno okrećući. Uklonite s roštilja i ohladite na sobnu temperaturu.
- U međuvremenu, u velikoj zdjeli umiješajte jogurt, majonezu, ocat i senf. Pokrijte i ohladite u hladnjaku dok ne zatrebate.
- Dodajte ohlađeni krumpir i vlasac u zdjelu sa smjesom jogurta. Lagano promiješajte. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. Poslužite ohlađeno.
Savjet za posluživanje:
Ova salata je još ukusnija ako odstoji preko noći u hladnjaku jer se okusi bolje spoje. Savršen je prilog uz pečeno meso, kobasice ili hamburgere s roštilja.
Izvor: Weber.com
