Klasični cheeseburgeri
Datum objave: 26. 04. 2026.
Klasični cheeseburger obično se poslužuje s oštrim cheddar sirom, ali možete ga prilagoditi svojim željama sa dimljenim cheddarom, Muensterom, pepper Jack sirom ili čak plavim sirom. Savršen burger za roštilj koji će oduševiti cijelu obitelj.
Priprema burgera
Uživajte u savršenom klasičnom cheeseburgeru s roštilja - sočnom, aromatičnom i prepunom okusa!
Koraci pripreme
- Korak 1: U srednju zdjelu stavite sve sastojke za pljeskavice i rukama dobro promiješajte. Nježno oblikujte mljevenu junetinu u četiri jednake pljeskavice, svaka debljine oko 2 cm. Palcem ili stražnjom stranom žlice napravite plitko udubljenje široko oko 2,5 cm u sredini pljeskavica kako biste spriječili da se napuhnu tijekom pečenja. Stavite pljeskavice u hladnjak do roštiljanja.
- Korak 2: Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (oko 260°C).
- Korak 3: Očistite rešetku za roštilj. Premažite rezane strane peciva maslacem. Pecite pljeskavice na direktnoj srednje visokoj vatri, sa zatvorenim poklopcem, dok ne budu srednje pečene (71°C), 8 do 10 minuta, okrećući jednom. Tijekom zadnjih 30 sekundi do 1 minute pečenja, stavite krišku sira na svaku pljeskavicu da se otopi i prepecite peciva, rezanom stranom prema dolje, na direktnoj vatri. Skinite s roštilja.
- Korak 4: Složite svaki burger na pecivo sa salatom, kriškama rajčice, pljeskavicom, kečapom (po želji) i 4 kriške kiselih krastavčića. Poslužite toplo.
Izvor: Weber.com
