Klasični cheeseburger sa slaninom
Datum objave: 26. 04. 2026.
Cheeseburger sa slaninom s roštilja je klasik s dobrim razlogom. Kombinacija sočne govedine, dimljene slanine i topljenog sira stvara nešto veće od zbroja svojih dijelova. Ovaj recept ne zahtijeva nikakve trikove ili tajne umake jer mu jednostavno nisu potrebni.
Priprema burgera
Ukusan cheeseburger sa slaninom priprema se jednostavno uz nekoliko ključnih koraka koji garantiraju savršen rezultat.
Koraci pripreme:
- Od mljevene govedine oblikujte šest pljeskavica debljine oko 2 cm, jednakih veličina. Palcem ili stražnjom stranom žlice utisnite plitko udubljenje široko oko 2,5 cm u sredinu svake pljeskavice (to sprječava da se pljeskavice napuhnu tijekom pečenja). Pljeskavice ohladite u hladnjaku do pečenja.
- Slaninu pecite na tavi dok ne postane hrskava, 10-12 minuta, okrećući je na pola pečenja. Slaninu prebacite na papirnate ručnike da se ocijedi.
- Pljeskavice pecite na roštilju sa zatvorenim poklopcem 5 minuta. Okrenite burgere i pecite dok unutarnja temperatura ne dosegne 68°C, još oko 4 minute.
- Svaku pljeskavicu prekrijte s dvije kriške sira i peciva stavite na roštilj da se prepeku oko 1 minutu.
- Svaki burger nadjenite slaninom i poslužite burgere sa salatom, rajčicom, lukom i vašim omiljenim umacima.
Izvor: Weber.com
