Jugozapadni roštilj šunka odresci
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočni odresci šunke začinjeni meksičkim začinima s ancho čilijem i cayenne paprom. Savršena kombinacija dimljene šunke i aromatičnih začina za brzi roštilj obrok. Idealno za ljetne večeri s obitelji.
Priprema jugozapadnih roštilj šunka odrezaka
Ukusni dimljeni šunka odresci začinjeni meksičkim začinima, savršeni za brzu pripremu na roštilju.
Upute za pripremu:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj vatri (175°C do 230°C).
- U maloj zdjelici pomiješajte sve sastojke za začinsku mješavinu: ancho čili, origano, smeđi šećer, cayenne papriku i crni papar.
- Obje strane šunka odreska premažite otopljenim maslacem, a zatim ravnomjerno začinite pripremljenom mješavinom, utiskujući začine u meso.
- Očistite rešetku za pečenje.
- Pecite šunka odrezak na direktnoj srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok površina ne postane lijepo smeđa, 12 do 15 minuta, okrećući jednom ili dvaput.
- Skinite s roštilja i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Izvor: Weber.com
