Hrskavi njoki s bruschetta povrćem
Datum objave: 25. 04. 2026.
Otkrijte savršenu kombinaciju hrskavo pečenih njoka s aromom svježeg povrća u stilu bruschette. Ovo jelo spaja kremaste njoke s karameliziranim lukom, paprikama i sočnim cherry rajčicama. Jednostavno za pripremu, a rezultat je fantastično ukusno jelo idealno za obiteljski ručak.
Priprema hrskavog bruschetta njoka
Uživajte u savršenom spoju hrskave teksture i svježih mediteranskih okusa pripremljenih na roštilju.
Koraci pripreme:
- Postavite umetak za roštiljanje na roštilj i zagrijte na srednje-visoku temperaturu (230°–260°C) tijekom 15 minuta.
- Dodajte rajčice na jednu stranu ploče za roštiljanje i poklopite poklopcem. Potisnite oko 1 žlicu vode ispod poklopca i pustite da se pare dok pečete njoke.
- Na praznu stranu ploče dodajte 1 žlicu ulja i rasporedite njoke u jednom sloju. Pecite oko 3 minute prije miješanja kako bi njoki postali hrskavi.
- Dodajte luk i papriku njokima. Začinite solju i pecite, povremeno miješajući, dok paprika i luk malo ne omekšaju.
- Dodajte češnjak i pecite dok ne postane mirisni, 1-2 minute.
- Uklonite poklopac s rajčica i umiješajte ih u njoke i povrće. Dodajte začine i nastavite peći dok se svi sastojci ne spoje, još 1-2 minute.
- Za serviranje, rasporedite njoke na tanjure i ukrasite sjeckanim bosiljkom, parmezanom i prelijevom od balzamika.
Izvor: Weber.com
