Hot dog s roštilja sa salsom od avokada i kiselim vrhnjem
Datum objave: 27. 04. 2026.
Sočni hot dogovi s roštilja prekriveni svježom salsom od avokada, rajčice i jalapeno papričica. Topljeni Monterey Jack sir i kremasto kiselo vrhnje čine ovu kombinaciju neodoljivom. Savršen izbor za ljetno roštiljanje s obitelji i prijateljima.
Priprema salse od avokada
Ova ukusna salsa od avokada savršeno nadopunjuje sočne hot dogove s roštilja. Kombinacija svježih sastojaka daje osvježavajući kontrast toplim kobasicama.
Upute za pripremu
- Pripremite roštilj za indirektno pečenje na srednjoj temperaturi (175°C do 230°C).
- U srednju zdjelu lagano pomiješajte sve sastojke za salsu od avokada. Ostavite na sobnoj temperaturi dok ne budete spremni za posluživanje.
- Očistite rešetku roštilja. Napravite nekoliko plitkih zareza na svakoj kobasici. Pecite kobasice na roštilju izravnom toplinom, s poklopcem, dok ne dobiju lagane tragove roštilja i dok ne budu potpuno zagrijane, 5 do 7 minuta, povremeno okrećući.
- Stavite kobasice u peciva, pazeći da obje polovice peciva ostanu spojene. Svaku kobasicu prekrijte s oko 3 žlice sira i pecite, s kobasicama i sirom okrenutim prema gore, neizravnom srednjom toplinom, s poklopcem, dok se sir ne otopi, 1 do 2 minute.
- Skinite s roštilja i svaki hot dog prelijte salsom, kiselim vrhnjem i crvenom kapulom. Odmah poslužite.
Izvor: Weber.com
