Hot dog na čikaški način
Datum objave: 26. 04. 2026.
Pravi američki klasik s ulica Chicaga! Sočne hrenovke od čiste govedine u mekim pecivima s makom, ukrašene svježim rajčicama, kiselim krastavcima, ljutim papričicama i zelenim relishom. Savršena kombinacija okusa koja će vas oduševiti.
Priprema hot doga na čikaški način
Ovaj recept donosi vam autentičan okus uličnog hot doga iz Chicaga - grada poznatog po svojoj jedinstvenoj verziji ovog popularnog jela.
Koraci pripreme:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednjoj temperaturi (175° do 200°C).
- Svaku krišku rajčice prerežite na pola kako biste dobili polumjesece. Na jednoj strani svake hrenovke napravite nekoliko dijagonalnih plitkih zareza.
- Očistite rešetku roštilja. Pecite hrenovke na direktnoj srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne dobiju lagane tragove pečenja i budu vruće do sredine, 4 do 5 minuta, povremeno ih okrećući. Skinite s roštilja.
- Stavite hrenovku u svako pecivo i dodajte dva polumjeseca rajčice, dvije ljute papričice, jedan štapić kiselog krastavca, malo luka i žlicu relisha. Dodajte senf i završite s prstohvatom soli od celera.
Poslužite toplo i uživajte u pravom čikaškom iskustvu!
Izvor: Weber.com
