Crostini s tunom na roštilju
Datum objave: 26. 04. 2026.
Savršena predjelo za ljetna druženja! Sočni fileti tune začinjeni sjemenjem komorača, kombinirani s kremastim umakom od majoneze, krastavaca i kapara. Hrskavi prepečeni kruh s aromatičnim nadjvom oduševit će vaše goste.
Priprema crostinija s tunom na roštilju
Ukusno predjelo koje kombinira svježu tunu s aromatičnim dodacima na hrskavom kruhu.
Koraci pripreme:
- Pripremite roštilj za direktno pečenje na srednje visokoj temperaturi (175°C do 230°C).
- Lagano premažite obje strane fileta tune maslinovim uljem i ravnomjerno začinite mljevenim komoračem, soli i paprom. Pecite filete na direktnoj srednje visokoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne postanu neprozirni i čvrsti na dodir, 8 do 10 minuta, okrećući jednom. Prebacite filete na dasku za rezanje i narežite na komadiće od oko 0,5 cm.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte sastojke za preljev: majonezu, krastavac, kopar, masline, kapare i limunov sok. Dodajte tunu u zdjelu i lagano promiješajte.
- Narežite baguette dijagonalno na kriške debljine 1 cm. Lagano premažite jednu stranu kriški maslinovim uljem i pecite ih, nauljenom stranom prema dolje, na direktnoj srednje visokoj vatri sa zatvorenim poklopcem dok ne postanu prepečene, oko 1 minutu (pecite samo jednu stranu).
- Žlicom rasporedite nadjev na prepečenu stranu kruha. Po želji dodajte narezane rajčice i listove zelene salate. Poslužite na sobnoj temperaturi.
Izvor: Weber.com
