Chili s odreskom i pivom
Datum objave: 26. 04. 2026.
Bogat i aromatičan chili pripremljen od sočnog odreska i tamnog piva. Savršeno jelo za hladne dane koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Idealan za druženja uz roštilj.
Priprema chili jela s odreskom i pivom
Ovaj bogati chili kombinira nježno meso odreska s dubinom okusa tamnog piva, stvarajući nezaboravno jelo savršeno za roštilj.
Koraci pripreme:
- Odreske narežite na kockice veličine 2-3 cm i začinite šalicu i paprom.
- Na visokoj temperaturi roštilja ili u teškoj tavi prepržite meso sa svih strana dok ne dobije lijepu koru.
- Luk i češnjak sitno nasjeckajte i pirjajte dok ne postanu staklasti.
- Dodajte chili prah, kumin i dimljenu papriku te pirjajte još minutu.
- Ulijte pivo i konzervirane rajčice, promiješajte i dodajte preprženo meso.
- Kuhajte na laganoj vatri 1 do 2 sata dok meso ne postane nježno.
- Pred kraj kuhanja dodajte ocijeđeni crni i crveni grah.
- Kuhajte još 15 minuta i po potrebi dosolite.
Posluživanje:
Poslužite vruće uz svježu kiselu vrhnje, naribani sir, svježu korijander i kukuruzne tortilla čips. Odlično ide uz svježi kruh ili rižu.
Izvor: Weber.com
