Što sve trebate znati kod pripremanja ribe na roštilju?
Novosti
Mješavine začina dodaju se namirnicama netom prije ili za vrijeme samog pečenja. One su ponekad obogaćene solju i aromatičnim biljem.
Začinima (suha masa prožeta u mužaru) bez dodanog ulja možemo izbjeći dodatno kapanje masnoće i ulja iz marinade na žar te stvaranje nepoželjnih spojeva.
Pri kupnji i odabiru pravog roštilja treba razmišljati o velikom broju čimbenika. Pratite naš vodič korak po korak i olakšajte si proces kupnje roštilja, a pritom se i zabavite!
Roštilje možemo podijeliti na nekoliko ključnih kategorija, najčešće na temelju njihove veličine i sirovine koja se koristi za paljenje. Svaki od njih ima svoje prednosti i svoje nedostatke, a mi Vam želimo pomoći da doznate osnovne razlike svakog od njih kako bi mogli odabrati svoj idealan roštilj.
Jeste li znali da su Wüsthof noževi u više navrata proglašeni za najbolje kuhinjske noževe u stručnim časopisima i na sajmovima diljem svijeta? Wüsthof ima različite serije noževa, od kojih se svaka od njih fokusira na određene preferencije kupaca – znate li koja je idealna za Vas?
Na svom roštilju želite pripremiti najukusniji steak, ali i hrskavu pizzu? Također, želite znati pripremiti i savršeno grill povrće i ukusne riblje specijalitete? Sve je to moguće, ukoliko se upoznati s osnovnim metodama pečenja na roštilju. Vrsta hrane je ta koja determinira koju metodu trebate koristiti, a Vi ste ti koji treba znati kako provesti koju metodu. Pročitajte naše upute i bit ćete zaprepašteni s razlikama u rezultatima koje ćete postići ako samo postavite svoje brikete određeni način ili podesite plamenike na drukčiji način.
