U našoj gastro tradiciji kuhanje na vatri, žaru i pepelu duboko je ukorijenjeno. Sve do prve pojave štednjaka ovo je bio jedan od glavnih načina pripremanja hrane naših starih. Više pročitajte u našem članku.
Novosti
Uz malo mašte dimljenje je zabavno!
Neke od osnovnih pravila prehrane donosimo vam ovdje!
Redovito čistite svoj roštilj! Na taj način brinete o dužem radnom vijeku roštilja, također i o svom zdravlju!
Iskoristite lijepo vrijeme i provedite vikend u prirodi. Naše kratke upute pravi su podsjetnik da ne zaboravite sve što vam može zatrebati.
Isplanirajte nezaboravno druženje u prirodi i na vrijeme se pripremite za sezonu roštiljanja.
Što sve trebate znati kod pripremanja ribe na roštilju?
Mješavine začina dodaju se namirnicama netom prije ili za vrijeme samog pečenja. One su ponekad obogaćene solju i aromatičnim biljem.
Začinima (suha masa prožeta u mužaru) bez dodanog ulja možemo izbjeći dodatno kapanje masnoće i ulja iz marinade na žar te stvaranje nepoželjnih spojeva.
Pri kupnji i odabiru pravog roštilja treba razmišljati o velikom broju čimbenika. Pratite naš vodič korak po korak i olakšajte si proces kupnje roštilja, a pritom se i zabavite!
1
2
